Szef Kuchni Łukasz Gzowski bazując na produktach dostępnych w miesiącach letnich przygotował nowe propozycje, które zadowolą najbardziej wyszukanych smakoszy. Degustację menu sezonowego warto rozpocząć od botwinki z jajkiem przepiórczym. Jako danie główne proponujemy risotto ogórkowe z bakłażanem i grillowaną perliczką.
Na miłośników deserów czeka krem orzechowy z karmelizowanym rabarbarem. - Przygotowując nowe menu sezonowe chciałem wykorzystać ogólnodostępne produkty, które każdy z nas wykorzystuje w swojej kuchni i połączyć ich wyjątkowe smaki i aromaty w zaskakujący sposób. Mam nadzieję, że moje propozycje zyskają uznanie wśród naszych Gości. Zapraszam do restauracji Nova na degustację nowego menu sezonowego- powiedział Łukasz Gzowski, Szef Restauracji Nova w Best Western Hotel Felix.