Szkolenie „Profesjonalny housekeeping sukcesem hotelu” prowadzi trener praktyk. Katarzyna Ściebura zdobywała doświadczenie na przestrzeni wielu lat - pracowała na Majorce w dziale służby pięter oraz na stanowisku kierownika służby pięter w 5-gwiazdkowym hotelu SPA Dr Irena Eris Polanica Zdrój. Jako trener jest nie tylko doskonale przygotowana z wiedzy merytorycznej, lecz także dzięki wieloletniej praktyce odnosi się do przykładów z życia wziętych, najczęstszych błędów i najlepszych rozwiązań. Dzięki temu przekazywana wiedza jest zrozumiała i łatwo przyswajalna. Prowadząca również wskaże na co zwrócić uwagę, aby zaspokoić potrzeby gościa, by powrócił do hotelu. Uczestnicy szkolenia otrzymają materiały szkoleniowe z wieloma informacjami z praktyki trenera oraz stanowiące swego rodzaju kompendium wiedzy,
Dla kogo:
- dla pracowników służby pięter, inspektorów, menedżerów oraz dyrektorów, którzy chcieliby poszerzyć swoją wiedzę z zakresu działaniu działu służby pięter.
Zakres szkolenia:
- Budowanie relacji z gośćmi w dziale służby pięter:
- rola działu służby pięter w hotelu;
- wizerunek i etyka pracowników;
- zasady komunikowania się pracowników z gośćmi;
- opinie gości odzwierciedleniem relacji.
- Organizacja pracy w dziale służby pięter:
- zasady pracy dobrego menadżera;
- motywowanie pracowników;
- wdrażanie nowych pracowników;
- współpraca z innymi działami;
- zakres obowiązków pracowników poszczególnych stanowisk.
- Standardy i procedury w dziale służby pięter:
- instrukcja sprzątania dziennego (wyjazd/ przyjazd/pobyt/ serwis wieczorny);
- rodzaje prac porządkowych;
- procedura postępowania z rzeczami znalezionymi, pozostawionymi przez gościa;
- procedura przyjęcia rzeczy gościa do prania;
- procedura obsługi mini barów;
- środki czystości oraz sprzęt;
- BHP w dziale służby pięter.
- Budżet w dziale służby pięter.
- Zajęcia praktyczne:
- przygotowanie i sprawdzenie pokoju na przyjazd gościa:
- zlecenie pracy pokojowej.
Nasz trener:
Katarzyna Ściebura
Od blisko 20 lat związana z branżą hotelarską, magister turystyki i rekreacji Górnośląskiej Wyższej Szkoły Handlowej w Katowicach. Absolwentka Regionalnej Szkoły Turystycznej w Polanicy-Zdroju o profilu technik hotelarstwa. Pierwsze kroki w hotelarstwie stawiała na promach pasażerskich Unity Line. Swoją wiedzę i doświadczenie rozwijała w hotelach na terenie Polski oraz poza granicami kraju - na Cyprze i na Majorce, gdzie dogłębnie przyswoiła standardy i funkcjonowanie pracy w dziale służby pięter. Od 2014 r. związana z pięciogwiazdkowym Hotelem SPA Dr Irena Eris Polanica-Zdrój jako kierownik Służby Pięter, a w latach 2019-2022 pełniła tam funkcję zastępcy dyrektora hotelu. Była odpowiedzialna za bezpośredni kontakt z gościem oraz utrzymywanie wysokiego standardu jakości usług we wszystkich działach hotelowych.
Koordynator praktyk uczniów technikum hotelarskiego. Jako współrealizator projektów unijnych nadzorowała kształcenie zawodowe młodzieży w Irlandii i w Szwecji, poznając strukturę organizacyjną hoteli tych państw. Jurorka wojewódzkich i regionalnych konkursów szkół hotelarskich. Współautorka skryptu do kształcenia zawodowego „Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie”.
W pracy priorytetem jej działań jest najwyższy standard oferowanych usług. Oprócz profesjonalizmu ceni sobie otwarte i empatyczne podejście zarówno do gości, jak i pracowników. Ceniona za bardzo dobrą organizację pracy oraz dopracowanie każdego szczegółu wpływającego na wizerunek hotelu.
Związana z turystyką od dzieciństwa poprzez prowadzenie rodzinnego gospodarstwa agroturystycznego, gdzie przekonała się, jak ważne jest indywidualne podejście do gościa. Kocha ludzi, podróże, góry i naturę. Jest fanką formuły 1.
Koszt:
Dla członków IGHP została przygotowana specjalna oferta cenowa! Dla pierwszej osoby z danego podmiotu cena wynosi 150 zł netto. Dla drugiej osoby: 487,80 PLN + VAT. Trzecia osoba: 975,60 PLN + VAT.
Dla przedstawicieli podmiotów niezrzeszonych w IGHP: 1 209,75 PLN + VAT.
Najbliższe terminy i zapisy:
26.02 Gdańsk: https://hp2-gdansk.konfeo.com/pl/groups
27.02 Olsztyn: https://hp2-olsztyn.konfeo.com/pl/groups
04.03 Warszawa: https://hp2-warszawa2.konfeo.com/pl/groups
05.03 Rzeszów: https://hp2-rzeszow.konfeo.com/pl/groups
06.03 Wrocław: https://hp2-wroclaw2.konfeo.com/pl/groups