Hotel ewidencjonuje miesięcznie od kilkuset do tysiąca dokumentów księgowych. Informacje w nich zawarte umożliwią szczegółową analizę wydatków wszystkich działów – usług noclegowych, hotelowego SPA, restauracji, administracji i wielu innych. Dzięki tej wiedzy, dyrektorzy i menedżerowie poszczególnych działów mogą skutecznie ograniczać rosnące nieustannie koszty hoteli, jednocześnie poprawiając ich wyniki!
Jak w praktyce wykorzystywać hotelowe dane finansowe i efektywnie analizować raporty? Tego dowiedzą się uczestnicy szkolenia pt. „Podstawy zarządzania kosztami w hotelu”, które rozpoczyna się 8 października w Krakowie. Hotelarze poznają zalety stosowania standardu USALI, którym największe hotele na świecie posługują się od ponad 90 lat! Zapoznają się z najważniejszymi wskaźnikami i metodami analizowania danych na rzeczywistych przykładach i przekonają się, jak wykorzystać tę wiedzę. Szkolenie trwa sześć godzin.
KOSZT SZKOLENIA
Dla członków IGHP koszt udziału w szkoleniu wynosi 299 zł netto. Podmioty niezrzeszone w IGHP ponoszą koszt szkolenia w wysokości 499 zł netto.
PROWADZĄCY SZKOLENIE
Szkolenie pt. „Podstawy zarządzania kosztami w hotelu” poprowadzą na zmianę Cezary Sarnecki oraz Jarosław Podniesiński.
Cezary Sarnecki partner w SECCO Hospitality Financial Management, wieloletni trener w różnych organizacjach szkoleniowych. Cezary Sarnecki jest związany z branżą hotelarską od ponad 13 lat. W czasie swojej pracy zawodowej pełnił m.in. stanowisko głównego księgowego i dyrektora finansowego w Hotelu Courtyard by Marriott oraz w Spółce Zarządzającej Port-Hotel, a także dyrektora generalnego i dyrektora finansowego w grupie Hotele DeSilva. Jest również Certyfikowanym Głównym Księgowym i członkiem Stowarzyszenia Księgowych w Polsce, trenerem i konsultantem ds. USALI w renomowanej austriackiej firmie consultingowej Gransier & Associates.
Jarosław Podniesiński partner w SECCO Hospitality Financial Management, trener oraz konsultant ds. USALI w renomowanej austriackiej firmie consultingowej Gransier & Associates. Z branżą hotelarską związany od ponad 20 lat. W trakcie kariery zawodowej odpowiadał między innymi za kształtowanie polityki finansowo-księgowej w polskich i międzynarodowych sieciach hotelowych, przygotowywał procedury przed otwarciem obiektów hotelowych, wprowadzał procedury controllingu, a także pełnił stanowiska kontrolera finansowego, głównego księgowego oraz dyrektora finansowego. Posiada licencję Ministerstwa Finansów uprawniającą do usługowego prowadzenia biura rachunkowego.
HARMONOGRAM SZKOLEŃ (wkrótce kolejne terminy)
- 8 października 2018 r. w godzinach 10.00-18.00 w Hotelu Kossak w Krakowie https://zkkrakow.konfeo.com/pl/groups
- 22 października 2018 r. w godzinach 10.00-18.00 w hotelu Hilton Garden Inn w Rzeszowie https://zkrzeszow.konfeo.com/pl/groups
- 23 października 2018 r. w godzinach 10.00-18.00 w Q Hotel Plus w Katowicach https://zkkatowice.konfeo.com/pl/groups
- 6 listopada 2018 r. w godzinach 10.00-18.00 w Hotel Havet w Dźwirzynie https://zkkolobrzeg.konfeo.com/pl/groups
- 30 listopada 2018 r. w godzinach 10.00-18.00 w Hotelu Hampton by Hilton w Lublinie https://zklublin.konfeo.com/pl/groups
- 3 grudnia 2018 r. w godzinach 10.00-17.00 w hotelu Best Western Grand w Kielcach https://zkkielce.konfeo.com/pl/groups
- 4 grudnia 2018 r. w godzinach 10.00-17.00 w hotelu Posejdon w Gdańsku https://zkgdansk.konfeo.com/pl/groups
- 17 grudnia 2018 r. w godzinach 10.00-17.00 w hotelu Holiday Inn w Łodzi https://zklodz.konfeo.com/pl/groups
- 7 stycznia 2019 r. w godzinach 10.00-17.00 w ibis Styles Warszawa Centrum https://zkwarszawa.konfeo.com/pl/groups
- 21 stycznia 2019 r. w godz. 10.00-17.00 w hotelu ibis Styles Wrocław Centrum https://zkwroclaw.konfeo.com/pl/groups
- 25 lutego 2019 r. w godz. 10.00-17.00 w Hotelu Traugutta3 w Białymstoku https://zkbialystok.konfeo.com/pl/groups
- 26 lutego 2019 r. w godz. 10.00-17.00 w City Hotel w Bydgoszczy https://zkbydgoszcz.konfeo.com/pl/groups
- 26 marca 2019 r. w godz. 10.00-17.00 w Novotel Poznań Centrum https://zkpoznan.konfeo.com/pl/groups
- 27 marca 2019 r. w godz. 10.00-17.00 w Hotelu Warmińskim w Olsztynie https://zkolsztyn.konfeo.com/pl/groups
Na szkolenie można zapisać się, klikając link w wydarzeniu, pisząc do biura IGHP na adres ighp@ighp.pl lub dzwoniąc pod nr tel. +48 22 251 79 11, + 48 503 044 875.